Soja refogada com batatas
RECEITA
2
xícaras (chá) de pvt de soja média
3
batatas grandes descascadas e cortadas em cubos
½
cebola picada
3
colheres (sopa) de salsinha picada
2
colheres (sopa) de alho picadinho
2
colheres (sopa ) de cebolinha picada
1
colher (café) de páprica doce
1
colher (sopa) de óleo de girassol (ou de sua preferência)
½
xícara (chá) de água quente
Sal
a gosto
MODO
DE PREPARO
Hidrate
a soja com água quente por 15 minutos, depois escorra e esprema par retirar
todo o líquido e reserve. Em uma panela de pressão coloque o óleo e refogue os
temperos, acrescente a soja e a batata misture bem adicione o sal e a páprica
junte a ½ xícara de água quente, tampe deixe pegar pressão por 3 minutos
desligue e espere sair toda pressão.
Um comentário:
😀😋
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