Bolo de Banana

Bolo de banana

Ingredientes:

2 bananas nanicas grandes bem maduras ( 3 bananas se for média)

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar demerara

5 colheres(sopa) de óleo de girassol

1 colher (café) de vinagre de maçã

3 colheres(sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Na vasilha da batedeira amasse as bananas em seguida acrescente o açúcar, o óleo e o vinagre bater até ficar liquida, coloque a farinha de trigo e o amido de milho e continue a bater, por último acrescente o fermento e misture se bater depois coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido até ficar dourado (se precisar faça o teste do palito, pois cada forno é um forno o meu quando doura já esta pronto).

Obs: Esse bolo não vai leite vegetal caso sua massa fique pesada coloque um pouco (não precisei usar no meu). É o meu bolo ficou muiiiiiiiito fofinho super saboroso sem falar no cheirinho que tomou conta de todo apartamento adorei tanto que ao postar essa receita já  havia feito outro, aqui em casa todos adoraram.