quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Bolinho de Okara de soja


Bolinho de okara de soja

Ingredientes:

1 xícara (chá) de okara* de soja 
3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher(café) de vinagre de maçã
3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Óleo para fritar


Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
Com o auxilio de duas colheres de sopa, pegue porções de massa passe de uma colher para outra moldando os bolinhos e frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.

*Okara é o resíduo que fica do processo de confecção de leite de soja, ou de outros leites vegetais.


Ficou maravilhoso sensacional, não sobrou nenhum.
É muitos pedidos de mãe faz mais rsrsrs.

Nenhum comentário: