segunda-feira, 9 de março de 2009

Receita da semana!!

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BOLO DE BANANA E AVEIA
Ingredientes
5 bananas maduras
2 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de margarina vegetal
1 ½ xícara (chá) de açúcar demerara
1 ½ de farinha (chá) de trigo
1 xícara(chá) de aveia*
1 colher(sopa) de canela em pó
3 colheres (sopa) chocolate em pó
1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Bater no liquidificador as bananas com os ovos (reserve).
Em uma vasilha coloque o açúcar e a margarina, faça um creme.Em seguida acrescente a farinha de trigo, o chocolate, a aveia, a canela e as bananas já batidas, misture bem, por ultimo acrescente o fermento.Coloque em forma untada e enfarinhada, assar em forno pré-aquecido.Desinforma após ter esfriado.
*Utilizei aveia em flocos.
Este bolo fica MARAVILHOSO, sempre estou fazendo alem de saboroso e rico em fibras.
O pessoal aqui em casa adora.

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