Receita Pratica!

Nuggets de legumes

Ingredientes:

1 batata media cozida

1cenoura media cozida

1 ovo

6 colheres(sopa) de aveia (usei em flocos)

Sal a gosto

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 ovo para empanar

1 xícara de farinha de rosca para empanar

Óleo para fritar

Modo de preparo:

Amassar a batata e a cenoura juntas, em seguida acrescentar o ovo, a farinha de trigo, a aveia o tempero pronto, a salsinha e o cominho.Mistura tudo com auxilio de duas colheres de sopa molde os nuggets, passe na farinha de rosca depois no ovo e novamente na farinha de rosca e frite em óleo bem quente retire e deixe secar em papel toalha.

Essa receita e muito legal, principalmente para quem tem crianças que não é muito fã de legumes, fica muito saborosa.Fiz em forma de nuggets pequeno e grande.

Você pode variar usando abóbora cozida, mandioquinha, mandioca, fica muito legal também.Aqui eles ADORARAM.