Bolinho de Arroz Nutritivo

Bolinho de Arroz Nutritivo

Ingredientes: 

2 xícaras (chá) de arroz cozido

1 colher (café) de vinagre de maça ou de arroz

½ xícara (chá) e farinha de trigo

1 cenoura média ralada

1 abobrinha média ralada

Sal a gosto

3 colheres (sopa) de salsa picada

3 colheres (sopa) de cebola bem picadinha

Óleo para fritar

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem, com auxilio de duas colheres de sopa modele os bolinhos e frite em óleo quente, virando para que todos os lados fiquem dourados. Escorrer em papel toalha.

Rende 30 bolinhos.

Essa receita além de gostosa e uma dica bem nutritiva para as crianças comerem legumes.