Bolinho de Okara de soja

Bolinho de okara de soja

Ingredientes:

1 xícara (chá) de okara* de soja 

3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas

10 colheres (sopa) de farinha de trigo

Sal e pimenta do reino a gosto

1 colher(café) de vinagre de maçã

3 colheres (sopa) de cheiro verde picado

Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.

Com o auxilio de duas colheres de sopa, pegue porções de massa passe de uma colher para outra moldando os bolinhos e frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.

*Okara é o resíduo que fica do processo de confecção de leite de soja, ou de outros leites vegetais.

Ficou maravilhoso sensacional, não sobrou nenhum.

É muitos pedidos de mãe faz mais rsrsrs.